金龙迎春，万象焕新。在这辞旧迎新的美好时刻，我代表盐城市烹饪行业协会、盐城市餐饮行业工会联合会，向多年来支持和关心协会和行业工会各项事业发展的各级领导、行业前辈、全体会员以及社会各界朋友表示衷心的感谢！向节日期间坚守在工作一线的全市广大餐饮界同仁及其家人致以节日的问候和新年的祝福！
刚刚过去的2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是餐饮业爬坡过坎迎来全面复苏的一年。在过去的一年里，协会始终坚持协会工作宗旨，针对后疫情时代行业面临的困难和挑战，勇于担当，带领全体会员积极应对，全面助力全市餐饮经济稳步增长，协会工作成绩显著。一年来，我们先后举办了“东晋水城”杯盐城湖鲜菜烹饪技能大赛、“杨侍”杯第八届盐城餐饮业职业技能大赛、“东晋水城”杯江苏八大名湖大闸蟹邀请赛和“盐城首届药膳菜肴烹饪技能比赛等；开展了行业职业技能培训、组织会员外出考察交流，组织 行业燃气安全检查，发布《倡导文明用餐 制止餐饮浪费倡议书》；开展盐城餐饮行业工资集体协商,维护职工合法权益，圆满完成了协会和行业工会的各项工作任务，得到了上级领导的充分肯定。我们认真履行了社会责任，树立了良好的行业形象，培养了众多餐饮业优秀人才，提升了行业管理和烹饪技术水平，这些成绩的取得，离不开各级领导及广大会员单位的支持和配合。在此，向大家表示衷心的感谢和崇高的敬意！
龙年的钟声即将敲响！新春的脚步已经来临！在新的一年里，我们将继续坚持以*新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕市委市政府中心工作，坚持守正创新，不断加强协会自身建设，提高行业服务水平，全力推动行业健康发展。
最后，我衷心祝愿全市餐饮行业同仁福暖四季、顺遂安康，生意兴隆，阖家幸福，龙年吉祥，春节愉快！祝愿盐城餐饮业在高质量发展的新征程上再创新的辉煌!
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